Hozzávalók
- 500 g cukkini
- 380 g vöröslencse, főzve, lecsepegtetve
- 2 tojás
- 30 - 40 g kölesliszt
- 100 g rizsliszt
- 30 g szójaszósz
- 4-5 gerezd fokhagyma, aprítva
- Só, bors, aprított petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit lereszeljük, besózzuk és félretesszük pár percre (5-10 perc).
- Ezt követően finoman kinyomkodjuk és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
- Sütés után hagyjuk hűlni egy órát, így nem fog szétesni.
Megjegyzések
Sütési hőfok: 180
Sütési idő: 60 perc
Ayurveda: Főleg Váta. A Pitta dósa vöröslencse helyett használhat mungóbabot, korriandert és kevesebb borsot.
Évszak: Minden évszak
Kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg milyen volt!