5. hét – 2. lecke (ájurvédikus receptajánló)

írta: | nov 24, 2022 | Egyéb

Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

Elkészítési idő: 15 perc

Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

Évszak: tavasz, nyár, ősz

Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
[/et_pb_section]
  • 100g ètcsoki darabolva

    • Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]
  • 100g ètcsoki darabolva

    • Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]100g ètcsoki darabolva

    Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]
  • 100g ètcsoki darabolva

    • Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]100g ètcsoki darabolva

    Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]
  • 100g ètcsoki darabolva

    • Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]

    Ötödik heti javaslat:

    Nyáron joggal kívánjuk az édes ízt! Nézzük csak meg a déli népeket, mennyi édességet fogyasztanak. Fagyi, baklava, tiramisu, panna cotta, és még sorolhatnánk. Nem véletlenül! Az édes íz hűsítő íz, ösztönösen kívánjuk meleg időben. Ugyanakkor figyeljünk a mértékletességre! Egy szelet süti még sokat ártani nem fog (ha nem este fogyasztod), de a sok cukros süti fogyasztása helyett inkább nézzük meg, mit ad ilyenkor az Anyatermészet. Fogyasszunk friss gyümölcsöt, zöldséget, ezzel is támogatva szervezetünket az egészséges életmód terén. És még egy kis ájurvéda: az édes íz hideg, tehát, ha túl sokat fogyasztunk belőle, az emésztési tűzre kedvezőtlenül fog hatni, ami puffadáshoz, kellemetlen teltségérzethez, rossz közérzethez, hízáshoz vezethet. Mértékletességre fel! Ez egyben a Pitta, mint nyári dósa kulcsszava is!  

    Gluténmentes brownie csokiimádóknak

    Készen állsz egy egészséges, gyors és első hallásra kicsit fura süteményre? A csicseriborsó vagy a bab nem éppen sütialap szokott általában lenni, de ezt azért érdemes kipróbálni! Egy süti, ami sokáig tart, mert egyszerre csak kevés fér belőle belénk. 😀 Hozzávalók:
    • 400 g csicseriborsó v fehérbab
    • 3 - 4 ek cukor/juharszirup, esetleg 1,5 - 2 ek stevia
    • 3 ek zabliszt/zabpehelyliszt/kölesliszt 
    • 3 ek holland kakaó
    • 3 ek puha vaj
    • 3-4 ek növènyi tej
    • 1 kk szódabikarbóna
    • 1 kk sütőpor
    • 1 csipet sóElkészítési idő: 15 perc Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően) Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni) Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig. Évszak: tavasz, nyár, ősz Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. :)Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt. Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom!  Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂
    Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]100g ètcsoki darabolva

    Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]
  • 100g ètcsoki darabolva

    • Elkészítés: egy tálban összekeverem a lisztet a szódabikarbónával, sütőporral, kakaóporral és a csipet sóval. A többi hozzávalót beleteszem egy aprítógépbe és 1-2 perc alatt sima masszává aprítom, keverem. Ezt követően hozzáöntöm a lisztes keverékhez és végül hozzáadom a felaprított csokit. Kibélelek zsírpapírral egy püspökkenyér formát és beleöntöm a masszát.

    Elkészítési idő: 15 perc

    Sütési hőfok: 170 - 180 fok (sütőtől függően)

    Sütési idő: 20 - 30 perc (sütőtől függően, érdemes tűpróbát végezni)

    Ájurvéda: az édes íz hideg, nehéz, nedves. Erősíti a Kaphát, így ők mértékkel vagy nagyon keveset fogyasszanak belőle. Viszont kedvezően harmonizálja a Pittát és a Vátát. A csicseriborsó és a bab is a fanyar ízhez tartozik, így ezáltal is kedvező étel tavasztól őszig.

    Évszak: tavasz, nyár, ősz

    Megjegyzés: kipróbáltam kókuszolajjal is, illetve zabpehellyel, de ezekkel a hozzávalókkal olyan lett a kisült tészta, mint a talaj, amikor nem kap sok folyadékot. 🙂
    Érdemes készítéskor megkósolni és saját ízvilágunkhoz alakítani, hogy milyen édes legyen. Én nem használok steviát, de aki erre esküszik, azzal is édesítheti a süteményt.
    A sütési hőfok mindenképp azon múlik, milyen sütőnk van. Amikor megsült, én bent hagytam a sütőben pihenni, kihűlni, így szépen összeált. Melegen ne vágjuk fel!
    Egy töményebb csokis, laza állagú, de finom sütire kell készülni. Én kipróbáltam babbal és csicseriborsóval is. Utóbbival éreztem egy kis mellékízt, de így is finom volt. A babbal semmilyen mellékíze nem volt.

    Egy pici natúr joghurttal, vagy kókuszjoghurttal nagyon finom! 

    Köszönjük a receptet Bodor Lillának! 🙂

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row]
    [/et_pb_section]
    X

    Elfelejtetted a jelszavadat?

    Csatlakozz hozzánk!