Hozzávalók
- 3-4 sárgarépa
- Fél karalábé
- Fél zellergumó
- 1 vöröshagyma
- 2-3 marok felszeletelt kelkáposzta
- 1-2 szem burgonya
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2-3 evőkanál olívaolaj, kókuszzsír vagy napraforgóolaj
- Ízlés szerint fűszerkömény, só, bors, pirospaprika, petrezselyemzöld
Elkészítés
- Levesfőző géppel: Nagyon egyszerűen csak felapírtjuk a zöldségeket, beletesszük a fűszereket, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az olajat és elindítjuk a programot.
- Lábosban: A felaprított hagymát megfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a zöldségeket, felöntjük vízzel és beletesszük a fűszereket is. Ha megpuhultak a hozzávalók, összeturmixolhatjuk.Opcionális kiegészítő: lehet mellé virslit is vágni, megszórhatjuk tökmaggal vagy napraforgómaggal, esetleg sajttal.
Megjegyzések
Dósa: minden dósának kedvező. A kapha dósa tehet bele chilit is.
Évszak: ősz, tél, tavasz
Kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg milyen volt!