Hozzávalók
A salátához:
- Leveles saláta
- Lilahagyma
- Olívabogyó
- Avokádó
- Fetasajt elmorzsolva
- Tökmag kicsit megpirítva (szárazon, serpenyőben)
- Édesburgonya felkockázva
Öntethez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 tk mustár
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Só, bors, ízlés szerint
Megjegyzések
Fantasztikus ízvilágú saláta, amely a salátán és a lilahagymán kívül tetszőlegesen, ízlés szerint állítható össze.
Ha az édesburgonyát is hozzá szeretnénk adni, akkor az édesburgonyát pucoljuk meg, apró kockára vágjuk fel, locsoljuk meg olívaolajjal, adjunk hozzá sót, borsot, egy gerezd fokhagymát és sütőben süssük meg 20-25 perc alatt.
Az öntet nagyon finom, mi nagyon sokszor fogyasztjuk az esti vacsora részeként. 🙂
Ayurvéda: Főleg a Váta és a Pitta dósának kedvez.
Kipróbáltad ezt a receptet?Írd meg milyen volt!